Das große Spiel ist gleich um die Ecke und ob Ihr Team es in das letzte Spiel dieser Fußballsaison 2021-2022 geschafft hat oder nicht, es ist immer noch eine großartige Gelegenheit, die große amerikanische Tradition des Spieltages zu ehren. Egal, ob Sie ein Büffelflügel oder ein Büffel -Blumenkohl -Haushalt sind, wir haben einige großartige Rezepte für Super Bowl -Snacks gesammelt - natürlich mit Weinpaarungen.
Sie können mehr als eine dieser Paarungen genießen, indem Sie auf eine Flasche zugreifen Coravin Timeless, Coravin Pivot, oder Coravin Sparkling glasweise Systeme. Unsere speziellen Weinkonservierungssysteme ermöglichen es Ihnen, dies zu tun Ausschenken Ein Glas mit schmeckender Größe, ohne die Flasche zu verderben. Kaufen Sie unsere Systeme unten ein.
8 Snackrezepte und Weinpaarungen für das große Spiel
Lassen Sie uns nun zum guten Teil springen. Durchsuchen Sie acht unserer Lieblingssnacks mit vorgeschlagenen Rezepten und Weinpaarungen für den Spieltag. Diese Empfehlungen sind mit freundlicher Genehmigung unseres ansässigen Sommeliers William Rohlfing.
1. Hühnerflügel mit Chardonnay
Sind Sie ein Büffel- oder Grill -Flügelperson? In jedem Fall ist unsere oberste Wahl für Wings ein knackiger Chardonnay mit erfrischenden Früchten, Zitrusfrüchten und Mineralnoten. Unsere Wings Rezept sind Komplimente unseres Freundes Skyler Bouchard von Essen mit Skyler - Die Gold Staub ist optional. An einem knappen zweiten Platz lieben wir auch Dieses Rezept für Luftbraten von Erin at Platten + Paarungen Aber natürlich brauchen Sie eine Luftfritteuse.
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Unser Rezept: Gold Hühnerflügel
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Weinbegleitung: 2019 Kistler Sonoma Mountain Chardonnay
2. Büffel mit Riesling
Büffelhuhn, Büffeldip, Büffel -Blumenkohl - Unabhängig von Ihrem Büffel -Snack der Wahl. Dieser würzige Biss passt am besten mit einem leichten Riesling. Aromen von Pink Grapefruit und Kirsche gepaart mit ihrer Limettenschale, ergänzt die heißen Elemente der Büffelsauce perfekt. Unser Rezept für diesen ist ein Büffel -Blumenkohl -Rezept von unserem Freund Liren Baker vorbei bei Kitchen Confidante.
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Unser Rezept: Hummus -Buffalo Blumenkohl „Flügel“
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Weinbegleitung: 2019 von Hövel Saar Riesling Kabinett
3. Kartoffelhäute mit Tempranillo
Jetzt ist es Zeit für eine Platten + Paarungen Rezept zum Leuchten. In diesem Rezept verwendet Erin einen Instant-Topf, aber Sie könnten auch Kartoffeln auf dem altmodischen Weg kochen. Nachdem die Kartoffeln weich sind, kochen Sie sie für 4-6 Minuten, schneiden Sie sie in zwei Hälften und füllen Sie sie mit Ihren Lieblings-Kartoffelhautfüllungen. Für Wein empfehlen wir Spanisch Rot Wein wie Tempranillo mit Feigen- und Oak-Noten, um sich gegen eine voll beladene Kartoffelhaut zu wehren.
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Unser Rezept: Instant -Topf -Kartoffeln (mit knusprigen Skins)
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Weinbegleitung: 2018 Artadi Valdegines Rioja Tempranillo
4. Käsekugel mit einem Pinot Noir
Verwandeln Sie diesen America Party Food Classic in einen Fußball-Käseball und Sie haben einen festlichen Snack, den Sie mit knusprigen Crackern, flauschigem Brot oder knusprigem Gemüse kombinieren können. Zeichnen Sie die Schnürsenkel des Fußballs mit Sriracha oder Brezel -Stöcken, um die Dinge zu stecken. Unsere Weinauswahl für eine kitschige Vorspeise ist ein California Pinot Noir. Nicht in Rot? Sie könnten einen Pinot Blanc ausprobieren.
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Unser Rezept: Würziger Käsebosfußball
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Weinbegleitung: 2019 Bien Nacido Estate Pinot Noir
5. Spinat Artischocken -Dip mit Aligoté
Für diesen klassischen Super Bowl-Snack wurden wir gesund, indem wir Mayo gegen griechischen Joghurt tauschten und uns für fettarme Käse entschieden haben-aber nicht ärgern, es wurde kein Geschmack im Entscheidungsprozess geopfert. Probieren Sie diesen köstlichen Spinat- und Artischocken -Dip mit Apfel, Waben und Blumenaligoté.
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Unser Rezept: Spinat Artischockendip
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Weinbegleitung: 2019 Buisson-Charles Aligote Sous Le Chemin
6. Pizza mit Brunello
Wenn Sie der Erste sind, der zugibt, dass Sie kein Schlau in der Küche sind, befindet sich möglicherweise Pizza zum Mitnehmen auf Ihrem Super Bowl -Menü. Wir empfehlen, Pizza mit einem italienischen Wein wie dieses Brunello zu kombinieren. Es sind klassisch italienische Aromen von Kirsche, gerösteter Tomate, süßer Balsamico, Oregano und Espresso werden sich nicht verlaufen, wenn Sie Slice nach Slice greifen.
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Unser Rezept: Ihr Lieblings -Takeout -Spot
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Weinbegleitung: 2016 Collosorbo Brunello di Montalcino
7. Guacamole mit französischem Crémant
Dieses Guacamole -Rezept von Lisa Bryan von Downshiftology Hat nur 5-Sterne-nichts weniger. Wir gehen davon aus, dass es das perfekte Gleichgewicht zwischen Avocado, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Limetten, Koriander und Jalapeño enthält. Jede Zutat muss klein gewürzt sein, damit Sie in jedem Biss ein bisschen über alles übertragen werden. Wir empfehlen, diesen Super Bowl -Grundnahrungsmittel mit diesem funkelnden Wein von Crémant de Bourgogne zu kombinieren. Dieser französische Crémant hat Noten von Zitrusfrüchten wie Zitrone und Obstbirne, um das Gewürz und die Limette in diesem Guac zu ergänzen.
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Unser Rezept: Bester Guacamole
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Weinbegleitung: Le Domaine d'Édouard Crémant de Bourgogne Les Collines de Vaux
8. Schweine in einer Decke mit a Rot Mischung
Schweine in einer Decke - was für ein klassisch amerikanisches Gericht. Wenn Sie nach einer etwas gesünderen Option suchen, von diesem Paläo -Rezept von Was für eine Urgroßmutter aß werde nicht enttäuschen. Dieser Super Bowl -Snack wird am besten mit einem kombiniert Rot Mischen Sie wie dieses von Jérôme Gradassi. Es ist erdig, eaky und rühmt sich vor mutig Rot Früchte - eine perfekte Übereinstimmung zu diesem Snack.
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Unser Rezept: Hausgemachte Paläoschweine in einer Decke
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Weinbegleitung: 2019 Jérôme Gradassi Chateauneuf du Pape Rouge
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